オーナーブログ

2016年06月11日

ビストロ サクラアン おすすめ 鶏のバロティーヌ!!

鶏のバロティーヌ仕込みました。 ☆ バロティーヌとは ☆  骨を除いて広げたトリで、挽き肉やフォワグラなどのファルスを包み込んだもの 本日の鮮魚 → スズキ そのほかにもいろいろご用意しておりますので、ぜひ、お召し上がりください。 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓   ~ Today’s Special ~h ・スズキのポワレ ・鶏のレバームース トリュフ風味 ・マッシュルームの生ハム詰め ・焼き野菜のアンチョビソース ・とうもろこしのフリット ・山羊チーズのサラダ ・鶏のバロティーヌ ・豚足のロースト ・バジルとトマトの冷製パスタ ・つぶ貝のアヒージョ 住所 〒321-0954 栃木県宇都宮市元今泉3-20-16 電話番号 050-5827-0258 営業時間 月~土 18:00~24:00 定休日 日曜・祝日 アクセス 宇都宮駅東口より徒歩15分 当店のfacebookページはこちら http://bit.ly/1WhLwdY

2016年06月07日

新鮮鮮魚、仕入れました!!  本日のおすすめ 真鯛のこぶ〆カルパッチョ 

本日の鮮魚は真鯛です! おすすめは 『 真鯛のこぶ〆カルパッチョ 』 リクエストがあればカルパッチョ以外もお作りします。 ~Today’s Special~ ・真鯛のこぶ〆カルパッチョ ・サーモン・トマト・パクチーのマリネ ・鶏のレバームース トリュフ風味 ・テット・ド・フロマージュ ・焼き野菜のアンチョビソース ・とうもろこしのフリット ・山羊チーズのサラダ ・桜姫鶏の香草パン粉焼き ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ・バジルとトマトの冷製パスタ ・イカスミのリゾット 住所 〒321-0954 栃木県宇都宮市元今泉3-20-16 電話番号 050-5827-0258 営業時間 月~土 18:00~24:00 定休日 日曜・祝日 アクセス 宇都宮駅東口より徒歩15分 当店のfacebookページはこちら http://bit.ly/1WhLwdY

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2016年05月30日

本日のおすすめ 牛ホホ肉の赤ワイン煮!!!

本日のおすすめである牛ホホ肉の赤ワイン煮はブルゴーニュの郷土料理。 長時間かけて肉を煮込んでいるので、ナイフなしでも食べられ、口の中でほどけるほどの柔らかさ。   Today’s Special ・テット・ド・フロマージュ(豚の煮こごりのテリーヌ) ・焼き野菜のアンチョヴィソース ・山羊チーズのサラダ ・とうもろこしのフリット カレー風味 ・まぐろほほ肉と新じゃがの煮込み ・牛ホホ肉の赤ワイン煮 ・バジルとトマトの冷製パスタ ・イカスミのリゾット       住所 〒321-0954 栃木県宇都宮市元今泉3-20-16 電話番号 050-5827-0258 営業時間 月~土 18:00~24:00 定休日 日曜・祝日 アクセス 宇都宮駅東口より徒歩15分 当店のfacebookページはこちら http://bit.ly/1WhLwdY

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2016年05月25日

こちらにオーナーブログを更新していきます。

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