お客様のリクエストに応じたお食事も用意することができる宇都宮のビストロ　Bistro Sakura-an

鶏のバロティーヌ仕込みました。 ☆ バロティーヌとは ☆　 骨を除いて広げたトリで、挽き肉やフォワグラなどのファルスを包み込んだもの 本日の鮮魚　→　スズキ そのほかにもいろいろご用意しておりますので、ぜひ、お召し上がりください。 ↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　 ～ Today’s Special ～ｈ ・スズキのポワレ ・鶏のレバームース トリュフ風味 ・マッシュルームの生ハム詰め ・焼き野菜のアンチョビソース ・とうもろこしのフリット ・山羊チーズのサラダ ・鶏のバロティーヌ ・豚足のロースト ・バジルとトマトの冷製パスタ ・つぶ貝のアヒージョ 住所 〒321-0954 栃木県宇都宮市元今泉3-20-16 電話番号 050-5827-0258 営業時間 月～土 18：00～24：00 定休日 日曜・祝日 アクセス 宇都宮駅東口より徒歩15分 当店のfacebookページはこちら http://bit.ly/1WhLwdY

本日の鮮魚は真鯛です！ おすすめは　『 真鯛のこぶ〆カルパッチョ 』 リクエストがあればカルパッチョ以外もお作りします。 ～Today’s Special～ ・真鯛のこぶ〆カルパッチョ ・サーモン・トマト・パクチーのマリネ ・鶏のレバームース　トリュフ風味 ・テット・ド・フロマージュ ・焼き野菜のアンチョビソース ・とうもろこしのフリット ・山羊チーズのサラダ ・桜姫鶏の香草パン粉焼き ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ・バジルとトマトの冷製パスタ ・イカスミのリゾット 住所 〒321-0954 栃木県宇都宮市元今泉3-20-16 電話番号 050-5827-0258 営業時間 月～土 18：00～24：00 定休日 日曜・祝日 アクセス 宇都宮駅東口より徒歩15分 当店のfacebookページはこちら http://bit.ly/1WhLwdY

本日のおすすめである牛ホホ肉の赤ワイン煮はブルゴーニュの郷土料理。 長時間かけて肉を煮込んでいるので、ナイフなしでも食べられ、口の中でほどけるほどの柔らかさ。   Today’s Special ・テット・ド・フロマージュ（豚の煮こごりのテリーヌ） ・焼き野菜のアンチョヴィソース ・山羊チーズのサラダ ・とうもろこしのフリット カレー風味 ・まぐろほほ肉と新じゃがの煮込み ・牛ホホ肉の赤ワイン煮 ・バジルとトマトの冷製パスタ ・イカスミのリゾット       住所 〒321-0954 栃木県宇都宮市元今泉3-20-16 電話番号 050-5827-0258 営業時間 月～土 18：00～24：00 定休日 日曜・祝日 アクセス 宇都宮駅東口より徒歩15分 当店のfacebookページはこちら http://bit.ly/1WhLwdY

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